Pasta Puttanesca
1
Pasta puttanesca betekent eigenlijk gewoon “hoerenpasta”. Continue reading
Category Archives: Vis
Romige farfalle met garnalen, Pernod en dille
Een pasta gerecht die niet alleen makkelijke en snel te bereiden is, maar bovendien een tikkie exotischer is dan de standaard kost die je bij je pasta gewend bent. Continue reading
Zalmschaaltje
Voor mijn eerste recept voor lekkerhapje.nl heb ik een recept geschreven voor een lekker, verrassend voorgerecht met zalm. Continue reading
Ovenschotel van pasta met tonijn, champignons en erwtjes
Een heerlijke pasta schotel uit de oven op wel zeer Amerikaanse wijze: met erg veel kaas.
Plus nog een laffe, onsuccesvolle poging om te verklaren waarom er een maand lang geen nieuw recept verschenen is. Continue reading
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo is spaans voor garnalen met knoflook (ajillo is het verkleinwoord voor ajo, knoflook). En meer is het ook niet, je bakt de garnalen in veel olie met veel knoflook. De eenvoud van het gerecht doet echter niets af aan hoe gruwelijk lekker deze garnaaltjes zijn. Continue reading
Courgette gevuld met tonijn in tomatensaus
Laatst kreeg ik via MSN Messenger de vraag wat er te maken viel met een courgette, een blikje tonijn en wat tomatenpuree. Dit was namelijk het enige wat de persoon in kwestie in huis had om avondeten te maken. Na kort achter mijn oren te hebben gekrabd, schakelde ik snel over op Ready Steady Cook”-mode en kwam ik met het volgende voorstel. Continue reading
Tonijnsalade met appel
Hier dan, direct uit mijn inbox, het laatste recept wat ik van Lavinia gekregen heb. Dit keeer gaat het om een eenvoudige en lekkere salade, die volgens Lavinia zelf erg goed gaat bij de “smelly balls”.
Continue reading
Wraps van tonijn met pesto
Door de zalmwraps moest ik weer denken aan andere recepten waarbij allerlei lekkers in een tortilla gewikkeld wordt. Dit recept kreeg ik van Ivonne. Dtimaal wordt tonijn in een bedje van pesto en sla “gewrapt”. Continue reading
Wraps van zalm met crème fraîche
Deze zalmwraps zijn als party snack of verjaardagshapje bijna nog makkelijker te berieden dan de eerder genoemde bladerdeegworstjes, maar dat maakt ze niet minder lekker. Bovendien geven ze je feestje een extra luxe en culinaire uitstraling die je met simpele knakworstjes gewoonweg niet kunt bereiken. Continue reading
Linguine met spek en olijven
Deze pasta is iets minder gangbaar dan bijvoorbeeld de penne bolognese of de fusili met spinazie en voor de fervent pasta-eter kan het daarom een welkome afwisseling zijn. Niet geschikt voor kleine kinderen, want olijven en ansjovis moet je meestal leren eten. Volwassenen die dat niet lusten, zouden zich moeten schamen! Continue reading