Bij Chinees eten denkt de gemiddelde Nederlander aan nummer 42 met nasi. Belangrijker in dit kader is toch eigenlijk iets meer hoe de gemiddelde Chinees erover denkt. Chinees eten in China betekent diverse gerechten bereiden, kommetje rijst in je ene hand, eetstokjes in de andere en pakken waar je zin in hebt. Zo’n setting leent zich natuurlijk uitermate voor wanneer je een wat grotere groep eters krijgt.

Onlangs vond ik de recepten van een avondje “Party Koken” bij de Culinaire academie in Valkenburg terug. Het leek me wel leuk om ze op de site te delen.

Na het succes afgelopen zomer van de eerste Lekker Hapje Cup, wil ik het volgend jaar nog grootser aanpakken met de Lekker Hapje Cup 2010, parallel aan het WK voetbal in Zuid-Afrika.

Tijdens mijn vele uren achter de PC kom ik vele leuke links, stukjes en recepten tegen op andere kooksites en blogs. Ik deel deze via Twitter (@lekkerhapje) en facebook en om de zoveel tijd bundel ik ze onder het kopje “Tussendoortjes” op Lekker Hapje.