Kip met olijven (kotopolu me elies)

Kip met olijvenDit recept komt ook uit het Grieks kookboekje van mijn zusje waar ik al eerder de recepten voor tzatziki en souvlaki heb gehaald. Toen mijn zusje de recepten inscande, scande ze ook de twee recepten op de tegenoverliggende pagina. De gevulde tomaten sieren al een tijdje de site. Dit is het andere recept Continue reading

Valentijn links

Courgettequiche met hamNormaliter doe ik elk jaar rond deze tijd, met wisselend succes, een poging om een recept te plaatsen voor een Valentijnsgerecht: iets lekkers wat je je geliefde voor kunt zetten. Dat gaat er dit jaar niet van komen, door de schaamteloze verwaarlozing waar ik de site en haar lezers de laatste weken aan heb onderworpen. Ik maak me er dit jaar makkelijk vanaf met een lange verzameling links naar andere (kook-)sites waar men wel aan Valentijnsdag heeft gedacht. Continue reading

Chocoladecake uit de magnetron

Chocoladecake uit de magnetronValentijnsdag mag dan wel een door de commercie (wenskaarten-, bloemen- en chocoladeindustrie) het is toch leuk om je wederhelft met een kleine attentie te verrassen. Zo besloot ik om een recept die ik tijdens de kerstvakantie had gekregen uit te proberen: een chocolade cake bereid in de magnetron. Continue reading

EK Manager

We onderbreken kort de reguliere, maar de laatste tijd spaarzame, stroom aan recepten om een (hopelijk) leuke zijstap te maken.

Eind deze week begint het Europees Kampioenschap voetbal in Oostenrijk en Zwitserland (=Zwitsenrijk) en zoals bij elk toernooi doe ik weer met wat vrienden mee aan zo’n online ek-spelletje. Iedereen stelt een team samen met spelers uit de deelnemende landen en krijgt punten naarmate deze spelers scoren, winnen, assists geven of de nul weten te houden.

Nu leek het met wel leuk om de lezers van Lekker Hapje uit te nodigen ook mee te doen. Lijkt je dat ook wat, snel je dan naar http://www.ekmanager.nl, schrijf je in en stel je team samen. Sluit je vervolgens aan bij de Lekker Hapje subleague:

  • subleague: “Lekker Hapje”
  • login: lekker
  • password: hapje

Het is nog kort dag, dus ik ben benieuwd of er nog mensen zich zullen aanmelden.

En dan hervatten we nu weer de reguliere stroom aan recepten… Continue reading