Kip in Rozen
8
Na het weekend staat Valentijn voor de deur. Dit gerecht zal het bloed van je geliefde sneller door zijn (of haar) aderen doen stromen en de temperatuur in je eetkamer met vele graden doen stijgen! Continue reading
Category Archives: Alle Recepten
Ultieme Bal Gehakt
Een gehaktbal maken is heel simpel, een lekkere gehaktbal maken ook, je moet alleen niet te snel willen zijn. Je begint me het kneden van het gehakt. Oh heerlijkheid, kneden is altijd leuk. Breek de twee eitjes over je gehakt en meng alle ingrediënten er ook doorheen, heel simpel, n’est ce pas? Continue reading
Soto Ayam
Dit van origine Indonesische gerecht doet het goed op eet-feestjes met de wat grotere groep. Indruk maken met een gezond gerecht wat bijna in zijn geheel vooraf te bereiden is, is natuurlijk nooit erg! Continue reading
Tuna Delight
Altijd een toppertje op feestjes, maar ook een verademing op je broodje. De tonijn, koe van de zee, biefstuk van de blauwe wateren. Lekker? Jazeker! Moeilijk? Easy like sundaymorning… Continue reading
Mayonaise
Echte mayo is niet de ranzige meuk die in menig snackbar als zodanig wordt verkocht. Zoete, weinig persoonlijkheid hebbende, zielloze patatdecoratie… Continue reading
Humkessoep
Lang geleden beloofd door de huisgenote van mijn zusje, is hier dan eindelijk het recept voor de echt Twentse Humkesoep (Høkensoep voor insiders). Continue reading
Pasta del Capitano
Je hebt koken en je hebt eten klaarmaken. Eten klaarmaken kan iedereen die de lagere school (deels) heeft afgemaakt en de verpakking van de pre-fab maaltijd (-saus) kan lezen. De kunstvorm “koken” is uitsluitend bestemd voor diegenen die het aandurven om iets verder te denken dan de grenzen die de commercie aan ons leefpatroon stelt. Continue reading
De Bloemcoli-taart
Stel, die ene leuke meid heb je eindelijk weten te verleiden tot een etentje bij je thuis en je wilt natuurlijk hoge ogen gooien, maar het moet geen Kerstdiner worden. Dus geen studentenhap en niet ‘over the edge’ maar wel simpel en gegarandeerde goede resultaten. Mijn favoriet voor deze gelegenheid: “De Bloemcoli-taart” Continue reading
Bambi’s Guacamole
Guacamole mag eigenlijk nooit ontbreken op een feestje waar gedipt moet worden. Continue reading
Allioli
Toen we besloten om zelf wat dipsauzen te maken voor mijn verjaardagsfeest, mocht er van mij een saus zeker niet ontbreken: allioli. Continue reading