About Alberto

Alberto is een in Spanje geboren,halve venezolaan, die al jaren in Nederland woont. Hij houdt van lekker eten en bedacht lang geleden dat die daar het vaakst van kon genieten door zelf lekker te leren koken. Zijn culinaire avonturen blogt hij op lekkerhapje.nl. Als die geen heldendaden aan het verrichten is in de keuken, doet hij dat op het basketbalveld of voor zijn baas in de Telecom/ICT.

Salade van meloen, munt en feta

Salade van meloen, munt en fetaDe laatste tijd heeft een lichte obsessie met zomerse salades bezit genomen van Lekker Hapje. En zolang de salades net zo lekker (en gezond!) blijken te zijn als ze tot nu toe zijn geweest, zal die obsessie nog wel een tijdje voortduren.
Continue reading