Category Archives: Vegetarisch

Here’s the thing about vegetarians. There’s no real reason to dislike them, but you just do. Kind of like your friend who didn’t want to drink until he turned twenty-one. You know that his choice isn’t negatively affecting you in any way, but still, c’mon dude- join the party.
– Busted Tees

Sinaasappel met olijven

Posted on by
1

De combinatie van olijven en sinaasappel is er niet eentje die ik zelf snel zou hebben bedacht. Maar jaren terug op vakantie in Italië kocht ik een fles shampoo met een zooi E-nummers die het een sinaasappel- en olijvengeur moesten geven en kon ik me gelijk in die combo vinden. Toen ik onlangs dit recept tegenkwam, wist ik dus dat ik hem moest uitproberen. Die kans deed zich voor toen onlangs een groep vrienden te eten kwam. Continue reading →

Tofusalade

Posted on by
Reply
This entry is part 10 of 11 in the series Chinees Buffet

Dit is een gerecht uit de serie “Chinees Buffet”.

Het grote voordeel van een koude salade tijdens een buffet is natuurlijk dat je deze aan het begin kan maken en dan kan wegzetten om er pas weer naar om te hoeven kijken wanneer alles uitgeserveerd wordt. Continue reading →

Tofu met Peper

Posted on by
Reply
This entry is part 9 of 11 in the series Chinees Buffet

Dit is een gerecht uit de serie “Chinees Buffet”.

Als er vegetariërs komen, en hoe groter de groep, hoe groter de kans, is een aantal tofu-gerechten natuurlijk ook handig om erbij te hebben. Het schijnt dat er ook niet-vegetariërs zijn die tofu lusten, dus die kunnen daar natuurlijk ook van eten. Continue reading →

Yuxiangqiezi (pittige aubergine)

Posted on by
Reply
This entry is part 4 of 11 in the series Chinees Buffet

Dit is een gerecht in de serie “Chinees Buffet”.

Eén van onze gasten zei: “Ik nam een flinke hap van de aubergine, want dat is wel veilig, maar hij bleek behoorlijk pittig te zijn.” Continue reading →