Tofusalade

This entry is part 10 of 11 in the series Chinees Buffet

Dit is een gerecht uit de serie “Chinees Buffet”.

Het grote voordeel van een koude salade tijdens een buffet is natuurlijk dat je deze aan het begin kan maken en dan kan wegzetten om er pas weer naar om te hoeven kijken wanneer alles uitgeserveerd wordt. Continue reading

Tofu met Peper

This entry is part 9 of 11 in the series Chinees Buffet

Dit is een gerecht uit de serie “Chinees Buffet”.

Als er vegetariërs komen, en hoe groter de groep, hoe groter de kans, is een aantal tofu-gerechten natuurlijk ook handig om erbij te hebben. Het schijnt dat er ook niet-vegetariërs zijn die tofu lusten, dus die kunnen daar natuurlijk ook van eten. Continue reading