Salade van rucola en radicchio met dadels en feta
Reply
De zomer is weer tijd voor de lekkere frisse salades. Zo ook deze. Continue reading
Yearly Archives: 2007
Chinese Tomatensoep
Deze site kent een ruime verzameling aan Italiaanse en Spaanse gerechten, en toegegeven, na een half jaar in Italië gewoond te hebben, heb ook ik een voorliefde tot gerechten uit die hoek. De wereld is echter meer dan alleen Italië en met 1,3 miljard Chinezen is het dan ook niet meer dan logisch dat ook aan hun genre enige aandacht wordt besteed. Continue reading
Krieltjes salade met tomaten, olijven en kappertjes
Mag ik uit de serie “saladerecepten afgekeken van Epicurios.com” de “krieltjessalade met tomaten, olijven en kappertjes”?
Ja, hier heb je hem. Continue reading
Het mediterrane dieet als cultureel werelderfgoed
De mediterrane voeding is meer dan pasta en pizza. Om te zorgen dat dit niet wordt vergeten, wil de Spaanse regering het traditionele mediterrane dieet op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO krijgen. Continue reading
Kip en dadel spiesjes met couscous
Ik had nog wat dadels over en na wat surfen op het web vond ik dit recept om ze op te maken. Continue reading
Telor Kerrie
In Zuid-Oost Azië worden relatief veel eieren gegeten. Dit komt omdat deze daar zeer goedkoop zijn, zeker in verhouding tot het andere voedsel. Vaak worden ze als omelet gegeten, maar in Indonesië worden hardgekookte eieren vaak verwerkt in (pittige) sauzen en dat is nu precies wat er tijdens dit recept gaat gebeuren. Continue reading
Komkommersalade met munt en feta
Weer zo’n lekkere frisse salade voor de zomer. Zeer waarschijnlijk voorlopig ook niet de laatste. Continue reading
Griekse yoghurt met druiven en honing
Mijn naam is Alberto en ik ben verslaafd aan dit heerlijk nagerecht. Continue reading
Pasta met aardbeien
Als je aan een recept met aardbeien denkt, dan zie je ze in eerste instantie niet verwerkt in pasta saus. Toch is dat exact wat we hier gaan doen. Continue reading
Salade van meloen, munt en feta
De laatste tijd heeft een lichte obsessie met zomerse salades bezit genomen van Lekker Hapje. En zolang de salades net zo lekker (en gezond!) blijken te zijn als ze tot nu toe zijn geweest, zal die obsessie nog wel een tijdje voortduren.
Continue reading