Krieltjes salade met tomaten, olijven en kappertjes
Reply
Mag ik uit de serie “saladerecepten afgekeken van Epicurios.com” de “krieltjessalade met tomaten, olijven en kappertjes”?
Ja, hier heb je hem. Continue reading
Category Archives: Salades
Salade van rucola en radicchio met dadels en feta
De zomer is weer tijd voor de lekkere frisse salades. Zo ook deze. Continue reading
Avocado-spinazie salade van de Frannies
Frank zegt:
Deze salade heb ik ooit voor het eerst gegeten tijdens een picknick, hartje zomer aan de Loosdrechtse plassen. Sindsdien is het een klassieker in ons saladerepertoire, die ik jullie niet wil onthouden. Spinazie is niet het meest alledaagse ingrediënt in een salade, maar blijkt een prima alternatief voor alle slasoorten en het is natuurlijk hartstikke goed voor onze spierballen!
Tonijnsalade met appel
Hier dan, direct uit mijn inbox, het laatste recept wat ik van Lavinia gekregen heb. Dit keeer gaat het om een eenvoudige en lekkere salade, die volgens Lavinia zelf erg goed gaat bij de “smelly balls”.
Continue reading
Bietensalade
Terwijl de zomer haar best doet op herfst te lijken, kwam ik dit receptje tegen. Lekker zomers voor in de herfst, of was het nou lekker herfst voor in de zomer. Anyway, met dank aan J.O., is hier de enige manier om bieten te eten. Continue reading
In de oven gepocheerde zalm met dillesaus
Als hoofdgerecht bij het reeds besproken “Party Koken” hadden we, uiteraard, de keuze tussen vlees en vis. Hoewel ik (heel voorspelbaar) voor het vlees had gekozen, had het lot beslist dat mijn groepje belast was met het bereiden van de vis: zalm gepocheerd in de oven met dillesaus en tagliatelle. Continue reading
Salade met Gerookte Kip en Sinaasappel
Onlangs vond ik de recepten van een avondje “Party Koken” bij de Culinaire academie in Valkenburg terug. Het leek me wel leuk om ze op de site te delen. We beginnen met het voorgerecht, een lekkere salade met kip en sinaasappel. Continue reading
Salade van peultjes en munt met serrano ham
De peultjes en de munt in deze salade zorgen er voor dat het gerecht hoge ogen gooit in de categorie “frisse lentegerechten”. De ham geeft het geheel extra smaak. Genieten als voor-/bijgerecht of als complete maaltijdsalade. Continue reading
Pasta salade met tomaat, mozzarella, veldsla en kappertjes
De lente begint nu eindelijk haar aanwezigheid te laten voelen. Deze frisse pasta salade is een meer dan geschikt gerecht om dit te vieren. Continue reading
Couscous salade van de Frannies
Deze salade is een ideaal vegetarisch zomeravond picknick gerecht, maar ook heerlijk als maaltijdsalade met stokbrood. Continue reading