Met een maand vertraging heb ik gisteren mijn verjaardag gevierd. Ik wilde eerst voor de makkelijke optie kiezen en en als versnaperingen veel zakken chips halen, maar uiteindelijk wist men mij over te halen om wat échte hapjes aan de gasten voor te schotelen. Onder anderen zouden we een aantal dipsausjes gaan maken voor de chips. Al snel hadden we besloten dat er in ieder geval Guacamole en All’ i Oli moest zijn, maar we wilden nog een derde dip hebben. Na wat brainstormen en rondsurfen op Internet, kwamen we op het nu volgend recept. Continue reading →