Aan Silke de eer om namens Zwitserland de eerste wedstrijd in de Lekker Hapje Cup af te trappen. Dit doet ze met de Schweizer swiebeltorte (Zwitserse uientaart). Haast je snel naar haar Kookhoekje om het recept te lezen en kom dan snel terug om je stem uit te brengen. Continue reading
Sabina, van Sabina kookt!, vertegenwoordigt tijdens de Lekker Hapje Cup het gastland Zuid-Afrika. Ze treedt daarmee in de voetsporen van GJ, die afgelopen jaar Bafana Bafana naar de overwinning leidde bij de inaugurele Lekker Hapje Cup.
Sabina lijkt echter niet uit het veld geslagen door deze zware opgave en vol vertrouwen maakt ze haar debuut in de Lekker Hapje Cup met een butternutsalade en de, volgens haar, lekkerste dressing van de wereld.
Haast je naar haar site om het recept te lezen en kom dan terug om je stem uit te brengen! Continue reading
Zeg je USA, zeg je land van onbegrensde mogelijkheden, maar ook onbegrensd veel recepten waarvan de meeste hun roots niet in de USA zullen hebben. Net als veel van haar inwoners.
Daarom eerst dit recept. Nu zul je denken: Lijkt wel Mexicaans… Dit zal ergens vast wel voortgekomen zijn uit Mexicaanse ouders, maar goed, such is life. Beter goed gejat dan slecht bedacht natuurlijk. Continue reading
Bij voetbal zal die Mannschaft altijd titelkandidaat zijn. Bij koken is dat misschien nog niet ein-zwo-drei het geval. Wat raar is, want Duits eten is altijd van bijzonder goede qualiteit en zeer smakelijk. Verder zijn het flinke porties die zorgen voor een goede bodem. Iets wat Nederlanders met hun stamppotcultuur toch aan zou moeten kunnen spreken. Continue reading
De Lekker Hapje Cup 2010 is eindelijk van start gegaan en de organisatie heeft het bij de aftrap van het toernooi meteen moeilijk. De Noord-Koreaanse afvaardiging schittert namelijk door haar afwezigheid bij de openingswedstrijd. Continue reading
Vanaf vanavond ben ik een aantal dagen van huis. Dit betekent dat ik, tegen verwachting in, ook een aantal dagen offline zal zijn. Het gevolg voor de Lekker Hapje Cup is dat de eerste wedstrijd van Groep B niet zaterdag … Continue reading
De wereld van de Nederlandstalige kooksites is rond deze tijd van het jaar, elk jaar weer, in de waan van één ding: de asperge. Zelf ben ik nooit heel erg weg geweest van het “witte goud”, dus zat ik met een kleine uitdaging toen Saskia “asperges” het thema van het food blog event voor mei maakte.
Uiteindelijk kwam ik de oplossing tegen tegen in de column van Mark Bittmam in de NY Times: pesto maken met asperges! Gewoon de asperges minder naar asperges laten smaken. Continue reading