Om mee te doen aan het foodblog event van maart (thema: “koken met alcohol”) ging ik op zoek naar een recept waar ik wat sterke drank in kwijt kon. De keuze viel op deze kip met tequila, honing en limoensap. Continue reading
Pisco is een likeur die uit druiven wordt gedistilleerd. Het is erg populair in Bolivia, Chili en Peru, waar het min of meer de nationale drank is. In Peru wordt pisco meestal in pisco sours gedronken. De pisco sour is een cocktail waarin de pisco gemengd wordt met limoensap, suiker en eiwit. Continue reading
Zoals eerder geschreven, heb ik afgelopen vrijdag genoten van een lekkere Long Island Iced Tea. De mensen waarmee ik de bewuste cocktailbar aandeed, waagden zich op hun beurt aan een Cosmopolitan. Continue reading