Tagliatelle met spinazie-zalm saus
16
Goh Mark, het ziet eruit als spinazie à la crême… GA JE MOND WASSEN! Dit heeft niks te maken met dat infantiele bloeb-gelul! Continue reading
Monthly Archives: maart 2005
Brute Brownies
Op Lekker Hapje was nog geen recept voor brownies te vinden. Als eigenaar van de site en groot chocolafan kon ik dat natuurlijk niet laten gebeuren. Continue reading
Champions’ Salade
Ik heb dit recept al lange tijd tussen de drafts staan, maar nooit de tijd of moeite genomen om hem op de site te plaatsen. De gebeurtenissen van de afgelopen week hebben mij die tijd en moeite doen nemen. Continue reading
Lentesalade met ei en raapsteeltjes
Het is weer lente, tijd om de site vol te gooien met frisse voorjaarshapjes. Dit recept is ingestuurd door de vriendelijke mensen van www.raapstelen.nl. Ik wist niet dat de raapstelen-lobby zo groot was… Continue reading
Paling-tortilla’s
Originele wraps: over de fundamentele vraag of iets dat niet bestaat, lekker kan zijn. Maar vooral over lekkere wraps met paling. Continue reading
Gyros met munt-couscous
De limoen en munt in de couscous maken van dit gerecht een frisse lekkernij voor als het buiten mooi weer is, de dagen langer en de rokjes weer korter worden. Continue reading
Spaghetti met een kazig knoflook kado
Tongstrelend is het juiste woord. Makkelijk het volgende. Het juiste gerecht om je vriendenclub voor te zetten. Geniaal om je moeder me te verrassen. En een uitnodiging tot meer dan eten voor je date… Continue reading
Champignons met Witte Wijn
Ik heb dit gerecht (althans, zijn versie dan!) voor het eerst gegeten bij een Italiaans restaurant in Lisse. Het reeds ter ziele gegane Vecchia Romana. Let the record show dat het niet aan dit gerecht gelegen heeft. Continue reading
Uitsmijtertje Speciaal
Stel, je gaat stappen en de daarbij behorende bieren naar binnen gieten. Niet zo’n heel rare veronderstelling. Wat is dan een goede bodem? Juist, witbrood met ei. Continue reading
Pasta met tonijn, zongedroogde tomaten en worteltjes
Het volgende recept is een van de eerste gerechten die ik me aanleerde toen ik me begon los te maken van mijn afhankelijkheid van sausjes uit pakjes en voorgesneden groentepaketten. Continue reading