Lekker Hapje

Tijdens onze vakantie in Canada, ben ik ook voor het eerst in aanraking gekomen met de Caesar cocktail. In bijna alle restaurants en bars kun je hem bestellen, slijterijen verkopen voorgemixte flessen en blikken van het spul en in supermarkten kun je mixjes kopen waar je zelf alleen nog maar drank aan toe hoeft te voegen. Het is dé nationale cocktail van Canada.

Tags: bleekselderij, Calgary, Canada, clamato, cocktail, limoen, schelpdieren, selderij, tabasco, tomatensap, wodka, Worcestershire

Zoals eerder geschreven, heb ik afgelopen vrijdag genoten van een lekkere Long Island Iced Tea. De mensen waarmee ik de bewuste cocktailbar aandeed, waagden zich op hun beurt aan een Cosmopolitan.

Tags: bessensap, cointreau, limoensap, triple-sec, wodka

Ik heb me dit weekend gewaagd aan een Long Island Iced Tea. Ondanks de misleidende naam is dit is een redelijk zwaar geladen cocktail. De naam suggereert een alcoholvrij drankje, wat wel vaker het geval schijnt te zijn met cocktails die tijdens de drooglegging in de VS zijn ontstaan.

Tags: citroensap, cocktail, cointreau, cola, gin, rum, triple-sec, wodka

Wat kun je beter ter verkoeling tot je nemen op een zwoele zomeravond dan een lekker fris stukje fruit? Een lekker fris stukje fruit doordrenkt met harde booze natuurlijk.

Tags: watermeloen, wodka

Sangría is een Spaanse punchdrank op basis van wijn. De drank wordt doorgaans in grote hoeveelheden bereid voor consumptie tijdens of picknicks en feesten in de openlucht. In de zomermaanden is het ook een geliefd goedje bij de guiris, die zich daar graag mee vol laten lopen in de beruchte badplaatsen.

Tags: appel, cava, champagne, citroensap, cocktail, cointreau, ijs, perzik, rode wijn, rum, sinaasappel, sinaasappelsap, suiker, triple-sec, wodka

We gaan VIAGRA maken, wat een afkorting is voor de ingrediënten van de cocktail, niet het potentieverhogend medicijn.

Tags: absint, ananassap, citroensap, gin, rum, wodka

In de klassieker “The Big Lebowski” speelt Jeff Bridges de hoofdrol als The Dude. The Dude (“His Dudeness, or Duder, or El Duderino if you’re not into the whole brevity thing”) drinkt in de film aan de lopende band White Russians (of Caucasians, zoals hij ze noemt).

Hier het recept.

Tags: Kahlúa, koffielikeur, melk, room, wodka