Eva Longoria’s pasta met citroensaus
door Alberto (Alle Recepten, Hoofdgerechten, Italiaans, Mediterraan, Pasta)
Wat kookt een Desperate Housewife voor de meest waardevolle speler van de finale van de NBA? Pasta in een heerlijke citroensaus natuurlijk!
Tags: bouillon, citroensap, Pasta, room, spaghetti
Lees verder...Pasta met aardbeien
door Alberto (Alle Recepten, Hoofdgerechten, Pasta, Vegetarisch)
Als je aan een recept met aardbeien denkt, dan zie je ze in eerste instantie niet verwerkt in pasta saus. Toch is dat exact wat we hier gaan doen.
Tags: aardbeien, balsamico, olijfolie, Pasta, spaghetti, tomatenpuree
Lees verder...Spaghetti alla carbonara
door Alberto (Alle Recepten, Hoofdgerechten, Italiaans, Mediterraan, Pasta, Sauzen)
Carbone is italiaans voor steenkool. Deze hartige saus zou volgens sommige theorieën haar naam dan ook danken aan haar grote populariteit onder koolmijners. Anderen beweren dat de naam komt van de grof gemalen peperkorrels, die tussen de pasta net stukjes kool lijken.
Tags: ei, Parmezaanse kaas, Pecorino Romano, spaghetti, spek, ui
Lees verder...Spaghetti in vino rosso (spaghetti in rode wijn)
door Alberto (Alle Recepten, Italiaans, Mediterraan, Pasta)
Jawel, naast al het LH-Cup geweld zowaar ook nog recepten op deze site: ook als je spaghetti in rode wijn kookt, wordt het gruwelijk lekker.
Tags: ansjovis, citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, Parmezaanse kaas, Pasta, peper, peterselie, rode wijn, spaghetti, zout
Lees verder...
