Champignonsoep
door Alberto (Alle Recepten, Soepen, Vegetarisch, Voorgerechten)
Ik heb de smaak van soepen helemaal te pakken. In het kader daarvan dit recept voor een heerlijk champignonsoep.
Tags: boter, bouillon, champignons, kastanjechampignon, peterselie, sherry, shiitake, ui
Lees verder...Penne met rauwe ham, doperwten en paddenstoelen
door Alberto (Alle Recepten, Hoofdgerechten, Pasta)
Vlak voor mijn vakantie, en de daardoor ontstane radiostilte op de site, maakte ik dit recept wat de lieve Angelique me had gestuurd. Ze had het zelf gegeten en gelijk een van de lekkerste pasta’s gevonden die ze ooit had geproefd.
Een recept die zo warm aanbevolen komt, kon ik natuurlijk niet aan mij voorbij laten gaan.
Tags: basilicum, doperwten, ham, Parmezaan, Pasta, penne, shiitake, sjalot, slagroom
Lees verder...