Kerstmenu

Zoals elk jaar stijgen de bezoekers aantallen van Lekker Hapje rond deze dagen altijd naar het dubbele van wat ze normaal zijn. Gisteren registreerde de site zelfs het hoogste aantal bezoekers ooit en het vorige record dateerde van 22 december vorig jaar.

Al die bezoekers zijn natuurlijk op zoek naar ideeën voor het kerstdiner en helaas heb ik dit jaar geen recepten voor ze klaar staan. Om het goed te maken daarom een greep suggesties uit de archieven van de site, plus een boel links naar recepten elders op het web. En de belofte om volgend jaar wel goed voorbereid te zijn. Continue reading

Cannelloni met appel en varkensvlees (kliekjes!)

Cannelloni met appel en varkensvleesNa elk fatsoenlijk kerstdiner, blijft iedereen met veel kleikjes zitten. Dit recept is de ideale manier om een deel van het vlees wat je over houdt op een erg lekkere manier te verwerken. Continue reading