Feta burger

This entry is part 2 of 7 in the series #burgeroorlog

Mark en ik zitten al een tijdje in een strijd gewikkeld over wie de lekkerste hamburger kan maken. De strijd beperkte zich altijd tot het uitwisselen via de email uitwisselen van foto’s van de hamburgers, totdat we besloten dat het ook leuk zou zijn om de recepten op de site te plaatsen en bezoekers te laten stemmen op de lekkerste hamburger. Continue reading

Sandra & Marcel’s surf-and-turf maaltijdsalade met tonijn, garnalen en bacon

Sandra & Marcel's surf-and-turf maaltijdsalade met tonijn, garnalen en baconHet recept voor deze salade is ingezonden door Sandra. Ze vertelt dat ze vroeger nooit salades lustte, totdat haar broer Marcel een keer deze salade voor haar maakte. Tot haar grote verbazing had ze binnen de kortste keren haar bord leeg gegeten. Sindsdien is ze groot fan en maakt ze het regelmatig. Continue reading

Salade van meloen, munt en feta

Salade van meloen, munt en fetaDe laatste tijd heeft een lichte obsessie met zomerse salades bezit genomen van Lekker Hapje. En zolang de salades net zo lekker (en gezond!) blijken te zijn als ze tot nu toe zijn geweest, zal die obsessie nog wel een tijdje voortduren.
Continue reading

Gebakken rijst met groente, feta en pijnboompitten

Gebakken rijst met groente, feta en pijnboompitten
Een tijdje terug kreeg ik van mijn Venrayse bron het recept voor nasi goreng. Nu is dat een typisch gerecht uit Zuid-Oost-Azië, maar gebakken rijst gerechten vind je eigenlijk overal wel terug. Hier een recept voor een, door de ingrediënten, mediterraan aan doende versie van gebakken rijst. En nog vegetarisch ook, wat voor een hoofdgerecht al weer lang geleden was op dit medium. Continue reading