Lekker Hapje

De exotische broertjes van de pigs in a blanket: bladerdeeghapjes van cashews en feta!

Tags: bladerdeeg, cashewnoten, feta, honing, kaas

Het mooie spel wordt het mooie gerecht:

Churrascaria de filé mignon de porco com cuscuz-abacate e caruru

De Seleção Brasileira; hoe doe je dat wonderbaarlijke voetbal op culinaire wijze eer aan? Met prachtige combinaties, kleurrijk en aanvallend spel, scherp en pittig. Joga Bonito -speel mooi-.

Tags: avocado, bosui, cashewnoten, citroengras, citroensap, couscous, habanero, knoflook, komijn, komkommer, olijfolie, piment, rauwe ham, rode ui, tomaat, varkenshaas

Stel, die ene leuke meid heb je eindelijk weten te verleiden tot een etentje bij je thuis en je wilt natuurlijk hoge ogen gooien, maar het moet geen Kerstdiner worden. Dus geen studentenhap en niet ‘over the edge’ maar wel simpel en gegarandeerde goede resultaten. Mijn favoriet voor deze gelegenheid: “De Bloemcoli-taart”

Tags: bladerdeeg, bloemkool, broccoli, camembert, cashewnoten, crème fraîche, ei, kaas, nootmuskaat, quiche

In dit gerecht twee van de allergrootsten.Het eerste gerecht is een ode aan Jairzinho, de man die in iedere wedstrijd in de WK van 1970 scoorde. Dat is maar weinigen gegeven. Hij werd er kampioen mee. De basis van het gerecht zijn twee vleessoorten, waaronder karbonades, als eerbetoon aan Jairzinhos jaren-70 bakkebaarden.

Tags: ananas, bosui, cashewnoten, chorizo, citroengras, kidney bonen, knoflook, komijn, komkommer, koriander, olijfolie, piment, rawit, selderij, varkenskarbonade

Dit is een gerecht uit de serie “Chinees Buffet”.

Laten we meteen maar goed beginnen. Niet dat dit een moeilijk gerecht is, iedereen die in zijn of haar leven ooit een keer geroerbakt heeft, moet dit kunnen maken.

Tags: cashewnoten, chili saus, gember, kikkoman, kip, kippenbouillon, knoflook, kookwijn, lente-ui, maïzena, paprika, rijstazijn, rode peper, sesamolie, suiker

Een hartige taart, met broccoli, kaas en cashewnoten.

Tags: bieslook, bladerdeeg, broccoli, camembert, cashewnoten, ei, quiche, slagroom