Philly Cheese Steak

maandag, juni 1st, 2009
Dit is deel 10 van 25 uit de reeks Lekker Hapje Cup 2009

Om een kans te maken in deze poule des doods heb ik een klassieker uit de Amerikaanse Fast Food Cultuur onder handen genomen, de Philly Cheese Steak.

Lever en aubergine met komijn

maandag, juni 1st, 2009
Dit is deel 6 van 25 uit de reeks Lekker Hapje Cup 2009

irakeesgerechtsxwHet valt nog niet mee om me in te werken in de materie (ze doen zo moeilijk over een Irakees visum tegenwoordig), maar het is me toch gelukt. Op de markt van Bagdad heb ik een origineel recept toestopt gekregen van een oud vrouwtje en dat via Turkije het land uit weten te smokkelen zonder dat de VN-waarnemers er lucht van hebben gekregen.

Jan in die Sak

maandag, juni 1st, 2009
Dit is deel 7 van 25 uit de reeks Lekker Hapje Cup 2009

Duidelijk is van begin af aan dat Zuid Afrika in dit toernooi zijn verdedigende koers heeft laten varen, en niet meer op de bobotie verdeding speelt. De verrassing kan dan ook niet groot zijn dat coach van Groenestijn het toernooi opent met een toetje.

Rode pasta met ricotta en basilicum

maandag, juni 1st, 2009
Dit is deel 9 van 25 uit de reeks Lekker Hapje Cup 2009

De Italiaanse inzending voor de Lekker hapje is door Femke en Ivonne op hun site geplaatst. Haast je dus snel naar excellent-eten.nl om te lezen hoe je de lekkerste rode pasta met ricotta en basilicum maakt!

Churrascaria de filé mignon de porco com cuscuz-abacate e caruru

dinsdag, juni 2nd, 2009
Dit is deel 11 van 25 uit de reeks Lekker Hapje Cup 2009

porcocuzcuzHet mooie spel wordt het mooie gerecht:

Churrascaria de filé mignon de porco com cuscuz-abacate e caruru

De Seleção Brasileira; hoe doe je dat wonderbaarlijke voetbal op culinaire wijze eer aan? Met prachtige combinaties, kleurrijk en aanvallend spel, scherp en pittig. Joga Bonito -speel mooi-.