Lekker Hapje

Mei was de nationale maand van de hamburger in de US and A.

Nederland betaalt al jarenlang teveel voor bier. De 4 Jongens Die Jarenlang Te Veel Betaalden berekenen precies hoeveel.

We onderbreken kort de reguliere, maar de laatste tijd spaarzame, stroom aan recepten om een (hopelijk) leuke zijstap te maken.

Eind deze week begint het Europees Kampioenschap voetbal in Oostenrijk en Zwitserland (=Zwitsenrijk) en zoals bij elk toernooi doe ik weer met wat vrienden mee aan zo’n online ek-spelletje. Iedereen stelt een team samen met spelers uit de deelnemende landen en krijgt punten naarmate deze spelers scoren, winnen, assists geven of de nul weten te houden.

Nu leek het met wel leuk om de lezers van Lekker Hapje uit te nodigen ook mee te doen. Lijkt je dat ook wat, snel je dan naar http://www.ekmanager.nl, schrijf je in en stel je team samen. Sluit je vervolgens aan bij de Lekker Hapje subleague:

• subleague: “Lekker Hapje”
• login: lekker
• password: hapje

Het is nog kort dag, dus ik ben benieuwd of er nog mensen zich zullen aanmelden.

En dan hervatten we nu weer de reguliere stroom aan recepten…

Tags: ek, euro2008

De mediterrane voeding is meer dan pasta en pizza. Om te zorgen dat dit niet wordt vergeten, wil de Spaanse regering het traditionele mediterrane dieet op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO krijgen.

Als je $250 voor een negen-gangen maaltijd op tafel legt…. hoeveel calorieën krijg je daar dan voor terug?

Waarin het volume en gewicht van 1000 Maltesers wordt bepaald.

Tags: Maltesers

Mijn kameraad en collega kookwebmaster Gert-Jan gaat op zijn website Starfish & Coffee op zoek naar de traditionele koffieklop. Koffieklop is espresso met een groot hoeveelheid suiker, opgeklopt totdat het mousse geworden is.

Tags: espesso, Ferran Adrià, Gert-Jan van Groenesteijn, koffie, koffieklop, StarfishAndCoffee, suiker

Robert Rodriguez maakt niet alleen graag goede films, maar houdt erg van koken. Daarom hier twee filmpjes waarin hij uitlegt hoe je Puerco Pibil en lekkere taco’s voor ontbijt kunt maken.

Bekend met het verschil tussen pepernoten en kruidnoten?

Wat Barack Obama at na zijn historische inzwering (is dat een woord?).

Tags: Obama

Het Food Blog Event van deze maand gaat over familierecepten (hier mijn bijdrage).

Justin Watt zou eigenlijk mee moeten doen met deze post waarin hij zijn zoektocht beschrijft naar de oorsprong van zijn grootmoeder’s recept voor chocoladekoekjes.

(gevonden via coudal.com)

We zitten nog midden in de verhuizing naar de nieuwe Casa Lekker Hapje. Vandaar dus weer een verzameling links in plaats van een nieuw recept. Hopelijk kan vanaf volgende week de nieuwe Lekker Hapje Keuken weer open voor business en nieuwe lekkernijen. Tot die tijd scheep ik de lezer weer even af met een nieuwe editie van de Tussendoortjes.

Wel heel snel na de vorige weer een nieuwe aflevering Tussendoortjes, maar gisteravond maakte Restaurant Magazine haar jaarlijkse lijst met de 50 beste restaurants ter wereld bekend. Naar aanleiding daarvan even snel een aantal relevante links.

Een nieuw terugkerend rubriek hier op Lekker Hapje. Tijdens mijn vele uren achter de PC kom ik vele leuke links, stukjes en recepten tegen op andere kooksites en blogs. Tot nu toe deelde ik deze altijd via Twitter (@lekkerhapje, waarom volg je me nog niet?) , maar ik zal ze nu om de zoveel tijd bundelen en onder het kopje “Tussendoortjes” op Lekker Hapje met jullie delen.

Tijd voor de tweede aflevering van de tussendoortjes: de te-druk-met-verhuizen-om-een-echte-post-te-plaatsen editie.

Koken als computerspel? Het kan allemaal met Cooking Mama: Cook Off voor de Nintendo Wii.