White Russian

In de klassieker “The Big Lebowski” speelt Jeff Bridges de hoofdrol als The Dude. The Dude (“His Dudeness, or Duder, or El Duderino if you’re not into the whole brevity thing”) drinkt in de film aan de lopende band White Russians (of Caucasians, zoals hij ze noemt).

De White Russian is geen typisch Russisch drankje, hoewel de naam msischien anders doet vermoeden. De naam verwijst naar de Wodka die er in verwerkt is en is een woordspeling op de Witte Russen uit de Oktoberrevolutie.

Ingrediënten

  • 2 delen Wodka
  • 1 deel Kahlúa (of ander koffielikeur)
  • 3 delen melk of room
  • ijsblokjes

Bereidingswijze

De bereiding is niet moeilijk, kolfje naar de hand van The Dude. Giet de Wodka en Kahlúa in een glas vol ijsblokjes. Vul het glas aan met de melk.

Het is natuurlijk erg un-Dude om de White Russian anders dan hierboven staat te maken, maar voor de volledigheid hier een opsomming van enkele varianten:

  • Skinny Russian (met magere melk)
  • Black Russian (zonder melk, alleen Kahlúa en wodka)
  • White Cuban (vervang de wodka door rum)

Laat een reactie achter